01 / ABOUT THE PLACE
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오피스 빌딩 1층에서 평일 아침부터 오후까지 운영하는 Subway는 바쁜 시간대에 각자의 취향에 맞춰 신속하게 식사를 해결하기 좋은 곳이다. 아침이나 점심 메뉴로 사랑받는 구성으로는 탱글한 새우와 부드러운 달걀 샐러드에 치폴레 소스의 매콤함을 더한 '새우 달걀 샐러드'나, 달콤 짭조름하게 그을린 간장 풍미의 양념이 배어든 닭다리살을 즐기는 '데리야키 치킨'이 있다. 여기에 깔끔한 아이스 아메리카노를 곁들이면 진한 양념의 속재료와 빵의 고소함이 조화롭게 살아난다.
기본 참치 샌드위치에 치즈를 얹어 따뜻하게 데워 먹거나, 아보카도와 채소를 듬뿍 넣은 산뜻한 구성을 택하는 등 그날의 기분에 따라 자유롭게 조절할 수 있다. 빵 대신 볼에 채소를 가득 담은 샐러드로 바꾸는 선택지도 있으며, 사이드로는 허브 솔트나 트리플 치즈 시즈닝을 더한 한 입 크기의 큐브 감자튀김, 바지락의 감칠맛이 녹아든 토마토 클램 수프 등도 준비되어 있다. 식사를 달콤하게 마무리하고 싶다면 매장에서 구워내는 초코칩이나 화이트 마카다미아 쿠키, 시원한 크림소다를 곁들여도 좋다.
매장 내부에는 일반 테이블석과 카운터석이 마련되어 있고 주문용 태블릿도 갖추어져 있어 혼자서 가볍게 식사하기에 쾌적하다. 매장 내 식사뿐만 아니라 포장도 지원하므로 날씨가 좋을 때 야외에서 즐기거나 사무실 자리로 가져가기에도 알맞아 평일 점심시간에 유연한 식사 선택지를 제공한다.







